Découvrez notre carte

6 beignets de volaille, sauce cocktail

.........................................

Tapas : Planchette jambon de Bayonne, chorizo grillé, fritos, Focaccia et magret fumé, tapenade, mortadelle, mini croque-monsieur

.........................................

Saumon fumé «maison», crème de citron, ciboulette et toasts

.........................................

Bruschetta tomaté, jambon de Parme, mozzarella di Bufala Campana (AOP) et pesto basilic

.........................................

PLANCHETTE A PARTAGER !

   - Charcuterie : Jambon de Parme, jambon de  Bayonne, chorizo
   - Fromage : Bleu d'Auvergne, mozzarella di Bufala Campana (AOP), chèvre au caramel de balsamique

.........................................

Rillettes de saumon sur lit de quinoa, espuma à la vodka 

 

Salade Seguin

Salade chèvre chaud et miel, légumes du soleil, croûtons frits, parmesan, roquette

.........................................

Salade Saveur

Méli Mélo de salades, melon, magret de canard fumé, saumon fumé, tomates, mozzarella di Bufala Campana (AOP), légumes marinés, croûtons aux herbes, condiments

.........................................

Wok végétarien

Nouilles, légumes croquants, sauce soja

 

Entrecôte de boeuf (Sélection normande) 300g

.........................................

Médaillons de filet de boeuf à la plancha 180g

.........................................

Tartare de filet de boeuf taillé au couteau 180g

Huile d'olive, balsamique et condiments

.........................................

Onglet de veau grillé à la plancha, sauce échalote

.........................................

Côte d’agneau (300g) rôtie marinée aux herbes, écrasé de pommes de terre à l’ail des ours

.........................................

Escalope du Carré gratinée

Volaille, jambon de Bayonne, mozzarella et pesto

.........................................

Wok chicken

Nouilles, émincé de volaille, légumes croquants

.........................................

Les plats sont servis avec un accompagnement au choix : frites, salade ou légumes.

 

Duo de gambas et daurade royale grillées à la plancha, poêlée de légumes croquants à l'huile d'olives, sauce légère, ciboulette

.........................................

Wok des îles

Nouilles chinoises, calamars, St-jaques, gambas, crevettes, légumes croquants

.........................................

Les plats sont servis avec un accompagnement au choix : frites, salade ou légumes.

 

Burger Texas

Steak haché "Black Angus" (150g), sauce américaine, cheddar, frites, salade

.........................................

Burger du Carré

Steak haché du boucher (200g), coppa, légumes, cheddar, frites, salade

 

Flamma' de la mer

Copeaux de saumon fumé, St-Jacques et crevettes, mozzarella et roquette

.........................................

Flamma' ibérique

Copeaux de chorizo, jambon de Parme et Bayonne, mozzarella et roquette

.........................................

Flamma' italienne

Boeuf Pastrani, ricotta au citron confit, pignons de pin et pesto

 

Moelleux au chocolat aux noix de pécan (15 mn de préparation)

.........................................

Gaufre chantilly, chocolat ou sucre

.........................................

Café gourmand (Déca ou infusion)

.........................................

Duo de panna cotta vanille bourbon compotée de fruits frais

.........................................

Rôti d’ananas à la vanille Bourbon, tartare de fruits exotiques, glace noix de coco 

 

Assiette de glaces et sorbets (3 boules)

.........................................

Colonel (Sorbet citron 3 boules, vodka)

.........................................

Dame blanche (Glace vanille, sauce chocolat, chantilly)

.........................................

Cold Berry (Fruits rouges et coulis, glace vanille, chantilly)

.........................................

Nos parfums

Vanille, Caramel beurre salé, Chocolat Noisettes façon «Rocher», Spéculos, Coeur de fraise, Noix de coco, Pistache

.........................................

Nos sorbets

Citron, Framboise, Fruit de la Passion, Melon, Myrtille, Poire

 

Croque Monsieur

Jambon, comté, mozzarella, salade

.........................................

Bruschetta tomaté, jambon de Parme

Mozzarella di Bufala Campana (AOP) et pesto basilic

.........................................

PLANCHETTE A PARTAGER !

   - Charcuterie : Jambon de Parme, jambon de Bayonne, chorizo
   - Fromage : Bleu d’Auvergne, mozzarella di Bufala Campana (AOP), chèvre au caramel de balsamique

.........................................

Panier de frites Fry'n'dip

 

FacebookSuivez-nous et restez informé

TripAdvisorVotre avis nous intéresse

Venir au CarréProfitez du Restaurant & Lounge Bar le plus branché de Mulhouse

3, rue du Mittelbach 68100 MULHOUSE

09 52 17 14 94

Suivez-nous